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鹿茸

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鹿茸作为关东“三宝”之一,是尚未完全骨化的公鹿嫩角。鹿角每年生长一次,个别的生有二茬茸,二月间脱落,四月间再长。鹿茸刚长出时又软又嫩,外面包着——层皮,皮上长着茸毛里面是软骨,有毛细血管,茸的生长期一般从4月份到7月份:每天可长2--4毫米,80天内即可成熟取茸。鹿茸的药用价值很高,可生精到骨髓、养血益阳、强筋健骨治疗身体亏损、耳聋目暗等症,是疗效很高的滋补药品,李时珍的《本草纲目》将其列为上品。蛟河除有少量野生梅花鹿外,亦有较悠久的人工养鹿历史,是东北梅花鹿鹿茸生产地之一目前鹿的存栏达15000头,年产鹿茸5000斤,鹿鞭1000根,鹿胎膏500公斤。
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